Le gâteau pommes mascarpone

dsc_0437INGREDIENTS

3 POMMES

150 G DE SUCRE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE

50G DE BEURRE FONDUE

3 OEUFS

250 G DE MASCARPONE

150 G DE FARINE

PREPARATION DE LA RECETTE

Préchauffez le four à 180°.

Cassez les 3oeufs et mettez les 150g de sucre dans le saladier et mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les 150g de mascarpone et remuez ensuite. Ajoutez les 150g de farine plus le beurre fondu et remuez. Ajoutez le sachet de sucre vanillé et le sachet de levure chimique ensuite prendre les 3 pommes, épluchez les 3 pommes, coupez la première en morceaux et coupez les deux autres en lamelles. Versez les morceaux dans le saladier, mélangez et versez dans le moule. Posez les pommes coupées en lamelles en cercle sur le mélange et mettre au four. Enfournez pour environ 25 à 30 min. Laisser faire cuire la pâte et prenez un couteau, regardez si la pâte est cuite: si il y a de la pâte sur le couteau sa veut dire que le gâteau n’est pas cuit, si il n’y a pas de pâte sur le couteau c’est que le gâteau est cuit.

de Djeneba.

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